食材

• 絲瓜

• 香菇

• 雞蛋

• 麵線

• 蔥段

作法

1. 煎蛋，一邊煎一邊炒碎，至蛋香冒出，盛起備用

2. 爆香蔥段與香菇絲，再加入絲瓜略炒，加入適量高湯

3. 湯煮滾之後加入麵線與煎蛋，煮到麵線熟了，加入枸杞即可。