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食譜資料庫
學名
Citrus hystrix
屬
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精油|純露萃取紀錄
科
芸香科
柑橘屬
季節
花期3-5月
果期11-12月
食譜
學名：Citrus hystrix 芸香科柑橘屬
別名：箭葉橙、泰國青檸、泰國萊姆、卡菲爾萊姆、泰國檸檬、痲瘋柑，馬蜂橘，箭葉金橘，馬蜂毛柑，馬蜂柑，毛里求斯苦橙，馬[馬九]（傣語），石碌柑，泰國青檸，
小喬木，高 3~6 公尺，枝具長硬刺。單身複葉，葉片卵形，花多簇生葉腋，萼 5 裂。果皮凹凸不平，果肉甚酸且帶苦味
日照環境 : 全日照，較不耐寒。
供水排水 : 等土壤乾燥再一次燒透，排水需順暢。
土壤介質 : 培養土或一般砂質性壤土即可。
肥料供應 : 春秋兩季追加於氮肥。
繁殖方法 : 扦插及高壓法。[4]
病蟲害防治: 須維持通風，避免病害。
使用方式：
- 食用：果肉極酸；葉是泰式料理中的檸檬葉，將葉片加入咖哩或海鮮酸辣湯中，增添香氣食用。
- 儀式：泰國用來供僧，有驅邪潔淨功效
- 清潔：馬蜂橙煮過，取過濾後的汁液清洗頭髮與身體
- 精油萃取：葉及果皮含多種芳香油，全株皆含精油。
